Hotel Brach

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Hôtel Brach Paris 5 étoiles 1-7 rue Richepin 75016 Paris +33(0)1 44 30 10 00 

Hôtel Brach / Evok Hôtels collection

L’Hôtel Brach est impressionnant. Sa façade sobre cache bien son identité élégante et raffinée. Sa surface de 7000m2 est celle d’un ancien centre de tri postal. Malgré sa taille de géant l’hôtel pourrait être vu comme un « boutique hôtel » car tout est pensé pour offrir aux visiteurs un luxe parfait aux mille attentions. Philippe Stark, créateur à l’imagination sans limite, a posé son empreinte riche de détails beaux, utiles et raffinés. Les matières utilisées, les couleurs, les espaces sont bien ceux d’un Hôtel 5 étoiles ! Une sélection d’oeuvres d’art, la dominante de bois blond et les tonalités orangées réchauffent le béton et le verre et vous invitent à une immersion voluptueuse décomplexée.

59 chambres et suites (de 60 à 200 m2). Tarif à partir de 410 €. Toutes les suites sont dotées d’un bain norvégien ou d’un jacuzzi. L’Hôtel Brach a 8 étages, des terrasses et un superbe roof top. Le Club de sport propose des cours individuels ou collectifs. La Piscine fait 22 m de long. Un sauna un hammam et une « grotte de sel de l’Himalaya » (pour bien respirer) invitent à la détente.L’Hôtel a son bar à cocktails, un restaurant, un salon de thé, une pâtisserie et une épicerie. Le toit de l’Hôtel Brach est aussi un jardin potager réservé aux clients de l’hôtel. Site direct 

Impressions

Nous avons aimé : Tout ! Cet hôtel est insolite et son identité magnifique. Nous avons apprécié l’idée d’accueillir une pâtisserie ouverte aux non résidents et surtout que celle ci offre les gâteaux du talentueux Yann Brys. Le Club de sport est bien équipé : la piscine est assez grande pour nager. La décoration et l’agencement des espaces chambres et terrasses sont pensés pour ravir et accueillir des hôtes seuls ou en famille

« les vues » des terrasses sont uniques et permettent de découvrir le quartier vu dans haut et de nombreux monuments de Paris dont la Tour Eiffel voisine.

Hôtel Brach Paris 16ème

Restaurant & Salon de thé

Le restaurant de l’Hôtel Brach occupe tout le rez de chaussée. Les cuisines sont ouvertes, les caves à vins, fromages et fruits frais se laissent admirer. Dès l’ouverture nous irons nous attabler à la table du Chef Adam Bentalha pour vous en dire plus.

La Pâtisserie Yann Brys 

La Pâtisserie est ouverte tous les jours. Les clients de l’hôtel et les personnes non résidentes peuvent choisir un gâteau à déguster sur place ou à emporter comme dans n’importe quelle pâtisserie. Une bonne alternative pour commander ses « gâteaux du dimanche ». Toute la carte a été créée par Yann Brys, MOF (meilleur ouvrier de France). Ses gâteaux sont une exquise alliance de desserts traditionnels et de modernité. Gageons que ces mille feuilles, tartes Tourbillon (pochade du gâteau réalisé à l’origine l’aide d’un tour de potier) et créations vont faire venir de nombreux gourmands. 

Carnet d’adresses 

Vous êtes près de Passy, un des quartiers du 16ème arrondissement de Paris. Le bois de Boulogne n’est pas très loin. 

Pour visiter La Fondation Louis Vuitton 

Aller vous promener (les enfants adorent) au  Jardin d’acclimatation

Si vous cherchez un autre restaurant voici quelques adresses dans le 16 ème que vous pourrez découvrir en images grâce à nos autres reportages : Restaurant Comice  Restaurant 116

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